豚こま肉でスタ丼♪
かーりーっち @cook_40051299
安い豚こま肉を使って、スタ丼を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べた事がなかったけど、豚こま肉を使っていつもと違うメニューが作ってみたくて、想像で作ってみました。
家族から好評だったので、我が家の定番にしようかと思います。
豚こま肉でスタ丼♪
安い豚こま肉を使って、スタ丼を作ってみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べた事がなかったけど、豚こま肉を使っていつもと違うメニューが作ってみたくて、想像で作ってみました。
家族から好評だったので、我が家の定番にしようかと思います。
作り方
- 1
豚こま肉に、塩こしょうして、片栗粉（分量外）を軽くまぶしておく。
タマネギは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンに油を入れて熱し、タマネギとニンニク、もやしを入れて炒める。
しんなりしたら豚肉を入れて炒める。 - 3
調味料を、入れて、しっかり絡める。
- 4
ご飯を丼に乗せて、炒めた具材を乗せて、真ん中に卵を乗せて、
最後に好みで万能ネギやゴマをかけて完成。
コツ・ポイント
豚こま肉は、片栗粉をまぶして焼くと、固くなりにくいです。
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