こどもサラダ☆はちみつパワーサラダ☆

レモンまま☆
レモンまま☆ @cook_40196932

はちみつ入りで少し甘みがあるので、野菜嫌いのこどもでも食べやすいかも☆風邪に負けない強いこころとからだをつくりましょう。
このレシピの生い立ち
月齢に応じて野菜の切り方は調節して下さい。咀嚼力を高めるためにも野菜の切り方を工夫すると良いですね。しっかり噛んで食べることで免疫力アップしましょう。※はちみつは1歳未満のこどもには与えないで下さい。

こどもサラダ☆はちみつパワーサラダ☆

はちみつ入りで少し甘みがあるので、野菜嫌いのこどもでも食べやすいかも☆風邪に負けない強いこころとからだをつくりましょう。
このレシピの生い立ち
月齢に応じて野菜の切り方は調節して下さい。咀嚼力を高めるためにも野菜の切り方を工夫すると良いですね。しっかり噛んで食べることで免疫力アップしましょう。※はちみつは1歳未満のこどもには与えないで下さい。

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材料

  1. じゃがいも(半月切りにし茹でる) 小なら2個中なら1個
  2. 人参(半月切りにし茹でる) 5㎝ほど
  3. キャベツ(千切りにして茹でる) お好みで
  4. きゅうり(縦半分に切り食べやすい大きさに切る。そして塩もみ) 1本
  5. 玉ねぎ(細切りにして塩もみ) お好みで
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆はちみつ 小さじ1
  8. ☆塩 ひとつまみ
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎの塩ぬきをしたあと、他の茹でた野菜と同じく水きりをしっかりする。

  2. 2

    ☆の調味料といっしょに各野菜を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜の水切りをしっかりして下さい。こどもが食べやすいことを意識しているので野菜の切り方はお好みの大きさで。またりんごの薄切りを合わせたりトマトを添えると色合いもさらに明るくなりこどもたちも喜んで食べてくれるかもしれません。

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レモンまま☆
レモンまま☆ @cook_40196932
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6歳と5歳の年子育児中。栄養バランスを考えて、日々野菜をしっかり食べてもらえるよう工夫をしています。育児日記として、食事記録を残します。
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