簡単～✜山菜の炊き込みご飯✜

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rie-tin
rie-tin @r8686

「山菜ミックス」を使って、安くて簡単に♪　ヘルシーでお醤油味が美味しい炊き込みご飯です^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠ってた「山菜ミックスの水煮パック」…
簡単に炊き込みご飯を作ってみました♪

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材料

2合 分
  1. お米 2合
  2. 山菜ミックス(水煮) 130g
  3. 油揚げ 1枚
  4. 　★だしの素 小さじ1
  5. 　★醤油 大さじ1.5
  6. 　★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯釜でお米を研いで、20分ほど浸水させておく♪(水加減は少なめで)
    山菜はザルで水切り♪
    油揚げは細切りに♪

  2. 2

    [1]のお米に、★調味料を入れて、2合の目盛になるように水を調整して、よく混ぜる♪
    上に油揚げ→山菜を乗せて炊飯ON♪

  3. 3

    (普通モードで炊飯)
    炊けたら、ざっくり混ぜて出来上がりです^^♪
    味が薄ければお塩で整えて下さいね♪

  4. 4

    器に盛り付けて、どうぞ♪
    お弁当にも、冷めても美味しいです♪
    2014.6.16 10名様話題入り❤有難うございます^^

コツ・ポイント

今回、油揚げの油抜きは省いてます♪　気になる方は、キッチンペーパーで包んで、レンチン30秒ほどして下さいね^^♪
※鶏肉を加えても良いです♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
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愛を込めて…♡　簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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