セロリの和風ナムル

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

塩こんぶとかつお節でセロリを和え、和風のナムルに。箸休めやおつまみにピッタリ!しかもすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
セロリをあっさりとした和え物で食べたかったので大好きな塩こんぶ+ゴマ油味にしました。

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材料

2~4人分
  1. セロリ 1本(約200g)
  2. 塩こんぶ 7~10g
  3. かつお節 1/2パック(1.5g)
  4. ゴマ 小さじ2
  5. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取って斜めに切っていく。
    葉は入れても入れなくてもどちらでも。(手で適当にちぎって)

  2. 2

    ボウルに全て入れ、手で和える。※ゴマは手でひねりながら入れると香りが良くなります。

コツ・ポイント

■塩こんぶの塩分によって量を調節してくださいね。
■時間がたつと水気が出てくるので、食べる直前に和えてください。

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レシピ作者

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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