手羽大根

とらめ
とらめ @cook_40181886

手抜きメニュー☆
このレシピの生い立ち
クックパッドから手羽料理のいろんなレシピを拝見。自分好みの味&超手抜きにアレンジしました☆

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材料

  1. 手羽元 10本程度
  2. 大根 1/2本
  3. 800ml
  4. ★醤油 80cc
  5. ★みりん 50cc
  6. ★酒 50cc
  7. ★砂糖 大さじ2.5
  8. ★しょうがチューブ 小さじ1
  9. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにする。

  2. 2

    大根、手羽を★で弱火で1時間程煮込む。鍋にふたと落としぶた(アルミでもOK)をし、あくをとりながら。

  3. 3

    最後にねぎを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

時間をかけて煮込む程おいしくできます。

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