黒胡麻はフライパンで軽く煎る。
半量をすり鉢に入れ擦る。

HBのパンケースに☆を順に入れる。
（黒胡麻の半量をすり胡麻にして入れました。）

★は、ドライイースト容器に入れる。

「パン生地」コースでスタート♪
生地はHBにお任せ。

餡をまるめて置く。
（餡→１個35gくらい目安で作りました。）

生地を取り出し9等分にしてまるめる。
濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム♪

生地をひろげて餡を包みます。

スクエア型に並べる。
濡れ布巾をかけて、
40℃→30分♪
二次発酵する。

180℃のオーブンで15～20分焼く。

焼き上がったら、型から取り出し網の上で冷まします。
完全に冷めたらビニール袋等に入れ保存。

★「ホームベーカリー使いこなし」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪