かなるンちの塩麹もやしのオイスターいため
kanaru @cook_40049903
おかずにもおつまみにもおいしいヘルシーレシピ
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりメインのおかずをめざして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し牛肉、ピーマンを入れて炒める。野菜とお肉の割合は写真参照。
-
- 2
もやしを入れてさっと炒め、塩麹、こしょう、しょうゆ、オイスターソース、にんにくを入れる。
- 3
水分をとばすようにさっと炒めてできあがり。
コツ・ポイント
赤、黄、緑のピーマンはできるだけ細く切ります。節約レシピということなので、お肉を少なくしましたが、味わい的には十分です。
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