うちのたけのこご飯☆
ともコロ☆キッチン @cook_40060936
春になりたけのこが手に入れば作ってみてください。美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを見よう見まねで毎年作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはいちょう切り、油揚げは油ぬきして切る。鶏肉は細かく刻む。
- 2
○と鶏肉をすべて鍋に入れ火に掛ける。沸騰したらたけのこと油揚げを入れ中火で10分くらい煮て冷ましておく。
- 3
完全に冷めたら米をとぎ、汁のみ入れる。メモリの3以上であれば水を足さなくてOK。足りなければ水を足してね。
- 4
水の量が決まれば具も入れそのまま40分くらい浸水させておき炊飯します。
- 5
炊けたら30分くらい蒸らしてからかき混ぜます。お茶碗についでに召し上がれ☆
コツ・ポイント
具に人参など入れても彩りが良いと思います。一度お試しあれ☆
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