使い方色々！モノグサな簡単トマトソース
22（にに） @cook_40196203
※写真は使用例です。
畑にできた大量なトマトを消費したい…
そんな人間なら誰でもできるトマトソースです。
このレシピの生い立ち
畑のトマトが毎日採れて、
生で食べるのも飽きて、
冷蔵庫が真っ赤になっていくのを見つつ、
「あかん、このままではトマト軍に冷蔵庫が占拠されてまう…」という危機感から生まれました。
使い方色々！モノグサな簡単トマトソース
※写真は使用例です。
畑にできた大量なトマトを消費したい…
そんな人間なら誰でもできるトマトソースです。
このレシピの生い立ち
畑のトマトが毎日採れて、
生で食べるのも飽きて、
冷蔵庫が真っ赤になっていくのを見つつ、
「あかん、このままではトマト軍に冷蔵庫が占拠されてまう…」という危機感から生まれました。
作り方
- 1
●切る！
玉ねぎをみじん切りにする。
トマトは食べられるくらいの大きさに切る。
▼トマトの皮は剥いても剥かなくてもいい - 2
●煮る！
玉ねぎとトマトとコンソメをフライパンへ投入！
▼玉ねぎが食べられるくらいまで、トマトとコンソメを潰しながら煮る - 3
★そうめんつゆのときは水分を飛ばし過ぎないように注意。
★ピザやパスタソースのときはさらに煮て水分を飛ばしましょう - 4
●仕上げ！
塩コショウで味を調える。
▼鶏がらを少し入れるのもおすすめ！
▼バジルを散らすのもおすすめ！
コツ・ポイント
▼そうめんつゆのときは
トマトソースが温かいままでも美味しいです。
★材料は倍々にしていって大量に作っておけば
大人数のときにも対応できます。
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色々使えて美味しいよ！◆作り置きトマトソース◆ 色々使えて美味しいよ！◆作り置きトマトソース◆
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その他のレシピ
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