サッパリ☆手羽先の揚げ漬け
keita724 @cook_40137225
黒酢を使って揚げ漬けするので夏でもサッパリ食べれます(^^♪
このレシピの生い立ち
手羽を揚げをサッパリ食べたい、でもご飯にも合う！！そんな欲張りおかずを目指しましたw
サッパリ☆手羽先の揚げ漬け
黒酢を使って揚げ漬けするので夏でもサッパリ食べれます(^^♪
このレシピの生い立ち
手羽を揚げをサッパリ食べたい、でもご飯にも合う！！そんな欲張りおかずを目指しましたw
作り方
- 1
手羽先と手羽中を包丁で分ける。
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- 2
手羽中に切り込みを入れる。
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- 3
*を合わせて漬けダレを作る。好みで味を整えてください。
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- 4
手羽を揚げていきます。
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- 5
きつね色に揚がったら油からあげる。
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- 6
手羽が熱いうちに漬けダレに漬ける。
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- 7
切り込みをいれた方を下にして、上下を返しながら10分以上漬けて
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コツ・ポイント
揚げたてを熱いうちに漬け込むとしっかり味が入ります(＾▽＾)
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チョコ星人 -
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