新生姜と牛焼肉のカスタム丼がっつり味

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岩下の新生姜
岩下の新生姜 @shinshoga

牛焼肉と岩下の新生姜でスタミナたっぷり＆食欲UP！焼肉のたれの味わいと新生姜の辛味がマッチした、がっつりカスタム丼です。
このレシピの生い立ち
がっつりだけど飽きずに食べられる牛肉を使った丼レシピを教えて！というリクエストに応えたメニュー。焼肉のたれのコクと新生姜のさわやかな風味とやさしい辛味がマッチしていくらでも食べられそう！お好みの具材をプラスして楽しくカスタムしてくださいね♪

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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗2杯
  2. 岩下の新生姜 50g
  3. 牛肉 200g
  4. 焼肉のたれ 適量
  5. 温泉卵 2個
  6. 万能ねぎ 2本
  7. 刻みのり 適量
  8. 油 小さじ1

作り方

  1. 1

    岩下の新生姜はみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    牛肉は焼肉のたれで味付けし、油をひいたフライパンで焼く。

  3. 3

    器にごはんをもり、焼肉のたれで味をつける。

  4. 4

    （3）に肉・新生姜・ねぎ・温泉卵、刻みのりをのせる。

  5. 5

    その他お好みのトッピングをプラスして、自分好みにカスタムしてもOK！

コツ・ポイント

牛肉はお好みの部位を使ってください。薄切りを使うと、ごはんとのなじみがよくなり食べやすくなります。温泉卵の代わりに目玉焼きにしてもおいしい！

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レシピ作者

岩下の新生姜
岩下の新生姜 @shinshoga
に公開
「岩下の新生姜」でおなじみの岩下食品です。岩下の新生姜をはじめ、岩下食品の商品を使ったレシピをご紹介いたします。https://.iwashita.co.jp/
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