手抜きなのに大好評☆ナスポテトグラタン
saibaba @cook_40032137
ソースはレトルト。でも、親戚の集まりで、めっちゃ美味しい〜！と絶賛。ちょっと申し訳なくなったけど、覚書に_φ(･_･
このレシピの生い立ち
時間がなくて
手抜きなのに大好評☆ナスポテトグラタン
ソースはレトルト。でも、親戚の集まりで、めっちゃ美味しい〜！と絶賛。ちょっと申し訳なくなったけど、覚書に_φ(･_･
このレシピの生い立ち
時間がなくて
作り方
- 1
ナスを5〜7mm厚さで輪切りにし、フライパンで火が通るまで炒め、軽く塩コショウしておく。
- 2
じゃがいもはマッシュにして、少し牛乳を加えてお好みの柔らかさにし、塩で味を整える。
- 3
グラタン皿に、ナス、ミートソース、マッシュポテト、ホワイトソースの順に層状に乗せ、最後にチーズを乗せる。
- 4
トースターで5〜7分くらい、表面がこんがり焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
ソースは二種類必要。
翌日ホワイトソース無しで作ったら、「全然違う」と夫に不評でした（ーー；）
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その他のレシピ
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