アプリでひらく作り方
- 1
茄子切って水にさらしておく。
- 2
フライパンに油を敷き豚肉、水気を切った茄子を入れ炒め、全体に油が回ったら料理酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったら醤油とオイスターソースを入れ完成。
コツ・ポイント
ご飯に合うオカズを作りたくて
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