鮭の塩こうじ漬け焼き
ハナマルキレシピ @cook_40075879
鮭と液体塩こうじだけできる簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」で、いつもの料理がワンランクアップするワザありレシピです。液体塩こうじに漬けた鮭の味を堪能してください★
アプリでひらく作り方
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①クッキングペーパーで魚表面の水分をよく拭きとる。
- 3
②袋に鮭と液体塩こうじを入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
- 4
③取り出して、魚焼きグリルで身側から焼き、両面を焼く。
コツ・ポイント
液体塩こうじに漬けこむことで魚の臭みが軽減します。
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