ゴーヤ七味イタリアン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ゴーヤはイタリアンもいけます
200kcal/人
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦みを残しつつ七味で辛さを追加して夏向けの炒め物にしました

ゴーヤ七味イタリアン

3saco8's cooksnap of when they made ゴーヤ七味イタリアン.
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ゴーヤはイタリアンもいけます
200kcal/人
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ゴーヤの苦みを残しつつ七味で辛さを追加して夏向けの炒め物にしました
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材料

３人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉葱 1個
  3. ベーコン 100g
  4. トマト缶 100cc
  5. にんにく 小さじ1/4
  6. 調味料
  7. バジル 小さじ1/2
  8. 七味 小さじ1/4
  9. 塩 小さじ1/4
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に切り綿を綺麗に取り薄切りにする
    玉葱を薄切りにする
    フライパンに油少々を入れ材料を全部入れ2分炒める

  2. 2

    蓋をして中火で3分蒸し焼きにする
    蓋を取って調味料を加えて2分ほど水気を飛ばしながら焼いたら完成

コツ・ポイント

ゴーヤを先に油でよく炒めてから玉葱、ベーコン、トマト缶を入れた方がゴーヤの苦みが飛ぶと思います
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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