ほうれん草と春巻きのグラタン
トリュフママ @cook_40050371
冷凍春巻きを使って簡単グラタン
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました・・・。
牛乳でけで作ってましたが、生クリームとマヨネーズで
とろっとするかしらと試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍春巻きを解凍し、３～４個に切ります。
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- 2
グラタンソースを混ぜておきます。
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- 3
フライパンにサラダオイルを熱し、ほうれん草を塩・こしょうで炒めます。
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- 4
グラタン皿にソテーし太ほうれん草を盛ります。
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- 5
解凍した春巻きをほうれん草の上に並べ、グラタンソースをかけます。
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- 6
ピザ用チーズをかけて、１９０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼きます。
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- 7
様子を見ながら、チーズにこんがり焼き目がついたらＯＫです。
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コツ・ポイント
ホワイトソースで作っていただいても、美味しいです。
でも、時間の無い時は、このソースを使うと簡単に出来ます。
マヨネーズの酸味がさわやかで軽い感じに・・・。
リアクション
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