ミックスビーンズのトマト煮

Name: ミックスビーンズのトマト煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ミックスビーンズ 1缶; タマネギ 1/2; ピーマン 1個; トマト 1/2個; ニンニク 1カケ; ⭐カットトマト缶 1/2缶; ⭐トマトケチャップ 大匙3; ⭐砂糖 小匙2; ⭐本だし 小匙2; ⭐塩 少々

コノリガタ @cook_40162616

パスタやパン、ご飯にも合うチリコンカン風万能煮込み。沢山作っても一気に無くなる魔法の味です。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉余った時、残り物の野菜とでオシャレなレシピができないかと思い、チリコンカン風にアレンジ。マイルドな味なので子供も大好きです

ミックスビーンズのトマト煮

コノリガタ @cook_40162616

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材料

4人分

豚ひき肉 200g
ミックスビーンズ 1缶
タマネギ 1/2
ピーマン 1個
トマト 1/2個
ニンニク 1カケ
⭐カットトマト缶 1/2缶
⭐トマトケチャップ大匙3
⭐砂糖小匙2
⭐本だし小匙2
⭐塩少々

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを適量入れてニンニクのみじん切りを入れ香りが出るまで炒める
2

みじん切りにしたタマネギ、ピーマンを入れタマネギに火が通ったら豚ひき肉を入れ少し炒め、ミックスビーンズとトマトを入れる
3
⭐調味料類を入れて10分程弱火で煮込んで完成。
4
スペイン風オムレツにトッピング。

コツ・ポイント

本だしが良い働きをします。我が家はヒガシマルを使ってます。残り物の野菜が一掃できて冷凍保存もアレンジもできるので便利な一品です。

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つくれぽ

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コノリガタ @cook_40162616

2013/07/23 11:02に公開

5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単レシピです。外国人の方が、日本料理を通して、日本でのコミュニティを広げて頂きたいと思っています。これから色々なレシピを紹介していきたいと思います。教室の案内は下記からhttp://ameblo.jp/noriyuta1008/

このレシピのキーワード

トマト煮トマトトマト缶ピーマン豚ひき肉にんにく玉ねぎミックスビーンズケチャップ

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