厚揚げの焼肉餡かけ
edo @cook_40052286
チーズのこってりと焼肉のタレのこってりが
よく合います。
このレシピの生い立ち
厚揚げとモヤシをあっさり目に煮る事は多いのでチーズを入れてボリュームもアップ。焼肉味にしたらこってりしてチーズとも合うしご飯もお酒も進む節約簡単オカズになっちゃいました。
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- 1
油抜きした厚揚げを4等分に切る。
- 2
鍋に水150mlを沸騰させ厚揚げを入れ再度沸騰したら焼肉のたれを入れて煮る。
- 3
モヤシを加えサッと煮、同量の水で溶いた片栗粉を様子を見ながら加える。
- 4
器に厚揚げを半量ずつ盛り、もやしを載せチーズ1/2枚ずつ載せる。
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