焼き肉のタレで☆あんかけ風の野菜炒め

ミュッミュッ's cooksnap of when they made 焼き肉のタレで☆あんかけ風の野菜炒め.
ひまわり5583
ひまわり5583 @cook_40258414

水どき片栗粉でとろ～りあんかけ風の野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
いつもビチャビチャな野菜炒め！
水どき片栗粉でとろみを付けて
誤魔化しちゃいました(▼∀▼)

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材料

２～３人分
  1. 小松菜 １束
  2. にんじん ３㎝くらい
  3. もやし １袋
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 塩こしょう 少々
  6. 焼き肉のタレ 大さじ１〜
  7. 水どき片栗粉 片栗粉小さじ１くらい
  8. 　 水大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を食べやすい大きさに切ります。

    今回は
    小松菜、にんじん、もやしです。
    水どき片栗粉を準備しておきます。

  2. 2

    フライパンをあたため、サラダ油を入れます。

  3. 3

    固い野菜から炒めていきます。
    小松菜の固い所→にんじん→もやし→小松菜の葉

  4. 4

    塩こしょう少々をし、軽く炒め、
    蓋をして蒸し焼きに。

    時々混ぜながら火を通します。

  5. 5

    焼き肉のタレを入れて更に炒めあわせます。

  6. 6

    水どき片栗粉を回し入れ炒め合わせて、
    とろみが付いたら出来上がり☆

  7. 7

    私は片栗粉はダイソーのふりかけの瓶みたいなのに入れてます。
    ぱぱっと使えて便利です♪
    小麦粉の片栗粉バージョンです☆

コツ・ポイント

特にありません！
焼き肉のタレの味付けなので失敗無しです(^_^)ゞ

玉ねぎや白菜、キャベツなど、
冷蔵庫に余っている野菜を消費できます(^_^)

とろりとあんかけ風なので
お弁当にぴったりです。

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レシピ作者

ひまわり5583
ひまわり5583 @cook_40258414
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