作り方
- 1
枝豆を塩揉み、洗ってザルにあげる
- 2
鍋に枝豆と材料ををすべて入れる。水300ccを入れ沸騰してから4分茹でる
- 3
火を止め、そのまま冷めるまで待つ。冷めたら汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
すべての材料を一緒に茹でることで、風味がしっかりと枝豆に染み込みます。
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