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材料

2人分
  1. 鶏もも肉200g
  2. 人参1/2本
  3. 玉ねぎ1/4個
  4. スナップえんどう8本
  5. 木の芽 適量
  6. クッキングシート 適量
  7. A
  8. だし汁 3/4カップ
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. うす口しょうゆ 大さじ1/2
  12. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。人参は1cm厚さの輪切り、玉ねぎはくし形切り、スナップえんどうは筋を取る。

  2. 2

    鍋にAを煮立て、鶏肉と人参を入れて煮る。鶏肉の色が変わったら玉ねぎを加えてひと煮する。

  3. 3

    クッキングシートで作った落し蓋をして約10分煮、スナップえんどうを加えて火を通す。

  4. 4

    器に盛って木の芽をのせる。

  5. 5

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

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