新玉ねぎたっぷり鳥の南蛮漬けだワン
玉ねぎシャキシャキ！さっぱり味の野菜が、揚げた鳥に良く合います。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しさを味わいたい。
作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを薄切りにし調味料を入れ混ぜる。
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- 2
鶏肉を一口大に切り塩麹であえ1時間ほどおいてから油で揚げる。
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- 3
揚がった鶏肉をお皿に盛り、味のしみた野菜をのせる。
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コツ・ポイント
玉ねぎは水でさらさず調味料であえる。
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