＜下準備＞
・白なすと豚肉は食べやすい大きさにきる。
・★の調味料を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をしき、しょうがを炒め、香りが出たら豚バラ肉を入れ、色が変わってきたら、白なすを加え炒める。

なすが柔らかくなってきたら、合わせ調味料を加え、全体に絡めて完成！

お皿に盛り付け、万能ねぎを振る。