鶏だんごの春雨スープ
＊リマ＊ @cook_40092525
スープの素を使って簡単に味つけ♪夏バテでも優しい味なので胃腸に優しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
スープの素の裏に書いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました☆夏場でも温かいもので胃腸をほっこりさせたかったので(^-^)
鶏だんごの春雨スープ
スープの素を使って簡単に味つけ♪夏バテでも優しい味なので胃腸に優しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
スープの素の裏に書いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました☆夏場でも温かいもので胃腸をほっこりさせたかったので(^-^)
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにし、ﾎﾞｰﾙに鶏肉と玉葱と◆の材料をいれ粘りけが出るまでかき混ぜる。焼き麩は調整してもOK
- 2
私の生地は結構ゆるゆるです・・・。スープを鍋で温めます。沸騰したらｽﾌﾟｰﾝで鶏だんごのタネをすくい落としていきます。
- 3
鶏だんごを煮ている間に春雨を裏の記載通りに茹でます。だいたい3分が基準でしょうか。茹であがったらｽｰﾌﾟ鍋に入れる。
- 4
鶏だんごにも火が通り春雨も1分くらい一緒にお鍋とクツクツしたら出来上がり★お好みでネギや白ごま、ラー油をたらしてもOK
- 5
＊＊＊残ったら次の日に卵を入れたり､ごはん入れておじやにしても美味しいです(´ρ`)
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