生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ
がんちゃんのお家 @cook_40052418
生クリーム無し！
あっさりなベイクドチーズケーキで～す♪
2012.4.24 写真追記しました。印刷された方すみません。
このレシピの生い立ち
クリームチーズはあるけれども、自宅に生クリームが無くて・・・でも、チーズケーキが食べたい！と思い、卵白を生クリームの代わりにして作ってみました。
生クリーム無☆簡単ベイクドチーズケーキ
生クリーム無し！
あっさりなベイクドチーズケーキで～す♪
2012.4.24 写真追記しました。印刷された方すみません。
このレシピの生い立ち
クリームチーズはあるけれども、自宅に生クリームが無くて・・・でも、チーズケーキが食べたい！と思い、卵白を生クリームの代わりにして作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻しておきます。玉子は、卵白と卵黄に分けておきます。
- 2
卵白をボウルに入れて固く泡立てます。
-
- 3
別のボウルに卵黄を入れて、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
- 4
３にホットケーキミックスとレモン汁を加えて混ぜて、クリームチーズを加えてよく練り合わせます。
- 5
４に２を加えてさっくりと混ぜ合わせます（混ぜ過ぎに注意）。
- 6
型に入れて、１７０度に余熱したオーブンで３５分位焼きます。竹串等で刺して、何も着いてこなければ出来上がりです。
-
- 7
小さいアルミケースで焼いてみました～♪
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コツ・ポイント
焼き時間は、お持ちのオーブンで調整して下さい。
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