タイを感じられる♥パクチーまみれ餃子!

もふもふもふりん
もふもふもふりん @cook_40200050

パクチー好きなわたし。餃子好きなわたし。タイ好きなわたし。そんなわたしが作った餃子!
このレシピの生い立ち
タイ・パクチー・餃子好きなわたしの作った餃子!
付けタレもナンプラーにすると、より一層おいしい!

タイを感じられる♥パクチーまみれ餃子!

パクチー好きなわたし。餃子好きなわたし。タイ好きなわたし。そんなわたしが作った餃子!
このレシピの生い立ち
タイ・パクチー・餃子好きなわたしの作った餃子!
付けタレもナンプラーにすると、より一層おいしい!

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材料

4人分くらい
  1. 豚挽き肉 350
  2. キャベツ 2分の1
  3. パクチー お好みの量
  4. ●ナンプラー 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ●甜麺醤 大さじ1
  8. ●塩コショウ 少々(入れても入れなくてもOK)
  9. ●ニンニク(チューブ) お好み

作り方

  1. 1

    大きめボウルに挽き肉、みじん切りにしたキャベツ、パクチーを入れる。

  2. 2

    パクチーはお好みの量で構いませんが、パクチー好きな私は購入してきた袋に入っている5束を使いました!

  3. 3

    そこへ、調味料(●のついたもの)を入れる。醤油ではなく、ナンプラーを使うのがポイント!

  4. 4

    まぜる!こねる!ひたすら!

  5. 5

    餃子の皮で包む。
    わたしは、このレシピの量でジャスト50個作れました!

  6. 6

    食べきれない量は、冷凍庫で1週間くらいは保存できます!作りおきにも便利です☆

コツ・ポイント

ナンプラーと甜麺醤を入れるのがコツです!

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