なすのベーコン巻き

ＪＡ山武郡市緑の風
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

なすに焦げ目がついたらふたをして蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
ベーコンを巻いて、ちょっとかわいく❤
お弁当向けに。

なすのベーコン巻き

ネコバスととろ's cooksnap of when they made なすのベーコン巻き.
赤い電話's cooksnap of when they made なすのベーコン巻き.
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ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

なすに焦げ目がついたらふたをして蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。
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ベーコンを巻いて、ちょっとかわいく❤
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材料

４人分
  1. なす ４本
  2. スライスベーコン ４～５枚
  3. 塩、こしょう 各少々
  4. オリーブオイル、しょうゆ 各適宜

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、輪切りにする。

  2. 2

    スライスベーコンを１／２に切り、なすの縁に巻きつけ、楊枝をさす。

  3. 3

    フライパンに少し多めのオリーブオイルをひき、なすを入れて、焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返す。

  4. 4

    塩、こしょうをふる。（ふたをして蒸し焼きにすると良い）。火が通ったら器に盛り、しょうゆをかけてお召し上がりください。
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はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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