北あかりde揚げ芋祭り♪
aki’キッチン @cook_40104013
おやつに最適！
子供も大人も大好きな揚げ芋です
このレシピの生い立ち
農家さんから掘り立ての北あかりと、小さい跳ね品も頂きまして、オヤツに作りました
北あかりde揚げ芋祭り♪
おやつに最適！
子供も大人も大好きな揚げ芋です
このレシピの生い立ち
農家さんから掘り立ての北あかりと、小さい跳ね品も頂きまして、オヤツに作りました
作り方
- 1
芋をタワシで綺麗に洗い、1を耐熱容器に入れ、レンジの「ゆで根菜」機能で加熱します。
☆の材料を混ぜ合わせます -
- 2
芋を☆の材料に潜らせ、170〜180°の揚げ油で表面がカラッとなるまで揚げて出来上がり
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コツ・ポイント
米粉を加える事でサックサクに仕上がります
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