シンプルさつまいもご飯・改
いくおっちゃん @190_chan_pad
秋の気配を感じたら、ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前に作った“サツマイモごはん”のVersion２のつもりで作ってみたものです。
シンプルさつまいもご飯・改
秋の気配を感じたら、ぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前に作った“サツマイモごはん”のVersion２のつもりで作ってみたものです。
作り方
- 1
さつまいもを厚さ２㎝強に切り、画像のように９分割します。
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- 2
しばし、水にさらします。その後、ざるにとり、水を切ります。
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- 3
米を研いで、分量の水を入れます。日本酒大さじ２分の水を減らします。だし昆布をハサミで細かく刻んで米に混ぜます。
-
- 4
さつまいも、ひじきを投入したら、白米・ふつう炊きモードで炊きます。
-
- 5
美味しそうに炊けました。程よくかき混ぜてください。
-
- 6
茶碗についで、いただきます♪
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コツ・ポイント
だし昆布を細かく刻んで、だしと具材の２役を与えました。サツマイモは、サイコロ状にカットします！
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