追記あり☆HB失敗した玉葱食パンリメイク
ももちゃのいえ @cook_40055303
水分足らずで、ポロポロの粉砕状態に焼き上がり…捨てるには勿体無いのでと試してみたら美味しかった！マクロ・ビーガンのパン
このレシピの生い立ち
トマトバジルパン、モロヘイヤパンに続き玉ねぎで！というところまでは良かったんですが、水気が足らずホロホロの粉砕パンが焼きあがってしまい…ということで、パンケーキのように焼いてみました。
追記あり☆HB失敗した玉葱食パンリメイク
水分足らずで、ポロポロの粉砕状態に焼き上がり…捨てるには勿体無いのでと試してみたら美味しかった！マクロ・ビーガンのパン
このレシピの生い立ち
トマトバジルパン、モロヘイヤパンに続き玉ねぎで！というところまでは良かったんですが、水気が足らずホロホロの粉砕パンが焼きあがってしまい…ということで、パンケーキのように焼いてみました。
作り方
- 1
食べる分をボールに取り、片栗粉と水を入れて混ぜる。
- 2
フライパンをよく熱して油をひき、スプーンで食べやすい大きさを掬って落として広げる。
- 3
中弱火で両面焼いたら出来上がり。
- 4
パンに味がついているので、このままでも十分美味しいですが、お好きなソースなどつけても。
- 5
【追記】
粉を足さずに水を加えて湿らせ、フライパン、ホットサンドメーカーで焼いたり。揚げても美味しく食べられました。
コツ・ポイント
粗微塵切りの玉葱の食感が良い感じだったので、あえてミキサーなどで細かくするのをやめました。片栗粉でなくても、お好きな粉でいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18844941
