簡単計量☆鶏と根菜の煮物（圧力鍋使用）
30☆kitchen @cook_40156880
軽く炒めて圧力鍋で煮るだけ!
調味料はカップで計量楽チン♪
2015.11.14「根菜の煮物」人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜整理♪
さつまいもを美味しく食べたくて!!
簡単計量☆鶏と根菜の煮物（圧力鍋使用）
軽く炒めて圧力鍋で煮るだけ!
調味料はカップで計量楽チン♪
2015.11.14「根菜の煮物」人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜整理♪
さつまいもを美味しく食べたくて!!
作り方
- 1
サラダ油を鍋に入れ、鶏肉を炒める。（軽く焼き色をつける。）
- 2
鶏肉に焼き色がついたら大根、にんじん、さつまいもを加え、軽く炒める。（5分程度）
-
- 3
●の材料を全て入れて軽く混ぜる。
- 4
一旦火を止め、圧力鍋の蓋をセットして、また火をつける。（中火）
- 5
加圧時間は5分→火を消して自然冷却（40分放置）でとっても柔らかくなります！！
-
- 6
お皿に盛り付ける寸前にお好みでいんげんを追加して下さい！
- 7
コツ・ポイント
鶏肉も野菜も炒める事でコクが出るので軽く炒めてください☆（ゴボウ、里芋もおすすめです！
）
残り物の野菜で色々とアレンジしてみて下さいね(*^^*)
初めまして(^-^)アメリカ人の主人と二人暮らしで、夏の間は、父と共同の家庭菜園の野菜でお料理してます。最近はアメリカ南部料理、西洋野菜・ハーブ栽培、ドライハーブ・お菓子作り、ベランダ菜園、プリザービング、海外料理番組にも夢中です♪重さを量るのが面倒なので、なるべく計量スプーンやカップで量れるレシピにしてます☆レシピ写真・分量随時見直してます、その都度ご確認下さいm(__)m
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