我が家のギョッギョッ餃子～っ３種類❗❗
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
●シンプル焼き餃子❗❗
●浜松風～っ
ベジ乗せ柚子ポン酢ギョウザ❗❗
●有る物でハム&ちくわ
おつまみピザ餃子❗❗
このレシピの生い立ち
●パパのリクエストでシンプル餃子を♪
●野菜を➕プラスして浜松餃子を♪
●家族で→つまみに餃子の皮でピザを♪
●夕飯ギリギリまで娘と近所の子供たちと遊んでたので
(*^o^)／＼(^-^*)
●パパっと餃子を♪アレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
●白菜をみじん切りにして粗塩で揉み10分～置いて塩もみする。
●干し椎茸は水で戻しみじん切りする
●ニラは小口切りにする -
- 2
●豚ひき肉に塩こしょう➕上記の野菜➕干し椎茸の戻し汁➕鶏ガラsoupの素➕旨味しょうゆを加え混ぜ
●市販の餃子の皮で包む -
- 3
●手水を付けて成形する。
●大人ギョウザ６個
ずつ合計→12個。
●子供２個 -
- 4
●おつまみ用に
餃子の皮➕ケチャップ
冷蔵庫に有ったハム&ちくわ６等分cutして
乗せる。 -
- 5
●ピザ用Mixチーズ乗せてトースターで焼く。
-
- 6
●焼けたら粉パセリを彩りで掛ける。
-
- 7
●フライパンに
サラダ油を引いて餃子を並べ底に焼き色付くまで焼き→お湯適量で蒸し焼きにする
●仕上げにゴマ油を加えパリっ -
- 8
●盛り付け一品目は
そのまま❗❗ -
- 9
●二品目はモヤシ➕鶏ガラsoupの素でスチーム600w2分30加熱した物&貝割れ菜を混ぜて餃子に乗せ柚子ポン酢を掛けて❗
-
- 10
●盛り付け一例。
その他に
韓国のり&ゴマの冷奴
●漬け物→盛り合わせ(キムチ・野沢菜漬け・
粕漬け) -
- 11
～ギョウザの種は半分ぐらい余ったので朝食に
●榎茸➕舞茸➕ギョウザの種➕熱湯➕調味料➕御飯➕卵で
リメイク「おじや」に❗ -
- 12
●出来上がり
盛り付け一例。 -
- 13
●付け合わせ
と共に。 -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
●ギョウザの種は
★残り半分ぐらい★は次の日の朝食に
リメイク→餃子の具で御飯➕鶏ガラsoupの素➕旨味しょうゆ➕ゴマ油で
「おじや」にしました。
似たレシピ
-
-
ホットプレートでニラ入り焼きギョウザ ホットプレートでニラ入り焼きギョウザ
ニラとはるさめ入りのぎょうざです。ホットプレートで焼きながら食べると、他の物は何もいりません。 ゆずポンでさっぱりとお召し上がりください。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849085
