アプリでひらく作り方
- 1
ウドは皮をむき大豆位の大きさに切って酢水（2カップの水に大さじ1の酢）に10分程つけアクを抜く。
- 2
オリーブも大豆の大きさに合わせて切る。
- 3
●印を混ぜた中に水気を切った①と②大豆を入れてよく和える。
- 4
お好みでわさびを飾る。
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調節してくださいね。
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レシピ作者
お豆と旬の素材にこだわったお料理を作っていきたいです●＾＾●ブログもkitakita（田舎の方言で・・「ゆっくりと」・・）と更新中＾＾→ http://kitakitahoeg.blog49.fc2.com/
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