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鮭の味噌だれホイル焼き
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鮭の味噌だれホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭の味噌だれホイル焼き

クックJN51ZC☆
クックJN51ZC☆ @cook_40189568

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材料

4人分
  • 生鮭(切り身) 4切れ
  • きゃべつ 2枚
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/3本
  • バター 15g(4人分)
  • 【味噌だれ】
  • 味噌 80g
  • 砂糖、酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2と1/2
  • 長ネギ(みじん切り) 1/3本
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作り方

  1. 1

    味噌だれを作る

  2. 2

    生鮭に塩をふり、15分置いて、余計な水分をとる。野菜を適度な大きさに切る。

  3. 3

    アルミに、味噌だれ、鮭、野菜、味噌だれ、バターの順に材料をのせ、包む。

  4. 4

    強火で15分ほど焼く。

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クックJN51ZC☆
クックJN51ZC☆ @cook_40189568
2018/09/12 07:38に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 切り身 にんじん キャベツ ピーマン バター 酒 味噌 長ネギ

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