ハートのポテサラ☆サーモン&アボカド
ならゆみこ @cook_40044316
いつものポテサラにピクルスで和えて、ハート型に入れ、アボカドとスモークサーモンでカラフルに！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に色鮮やかなポテサラを作りました。
ハートのポテサラ☆サーモン&アボカド
いつものポテサラにピクルスで和えて、ハート型に入れ、アボカドとスモークサーモンでカラフルに！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に色鮮やかなポテサラを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、ラップに包みレンジで7分加熱。
- 2
1が熱いうちにバター塩胡椒し、自家製ピクルスID:19478877 のキュウリと人参を細かく刻んで混ぜ、マヨネーズも混ぜる
-
- 3
アボカドは刻み、オリーブオイル小さじ1と塩コショウをしてよく混ぜ、和える。
-
- 4
ハート型のセルクルに1のポテトを2/3詰める。
-
- 5
スモークサーモンとオリーブオイル小さじ1と塩コショウを混ぜ和えたのを、ハートの半分に入れる。
-
- 6
3の、アボカドとオリーブオイル和えたのを、ハートの半分にいれる。
-
- 7
型を、そっと抜く。
-
- 8
上からハーブ塩を振り出来上がり。
-
コツ・ポイント
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
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