作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは5mm幅に切ります。
- 2
鍋に水と①の野菜とベーコンを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
- 3
野菜が柔らかくなったら、牛乳を入れてあたたまったら、味噌を溶きます。
器に盛り付けて、小口切りにした小ねぎかけて完成♪
コツ・ポイント
野菜はお好みで変えて頂けます。味噌は白味噌がおススメですが、合わせでも美味しいです。
私は白菜+玉ねぎの組み合わせが好きです。玉ねぎはクタクタになるまで煮込むと甘くなり、お子様でも食べやすくなります。
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