ピーマンの油揚げ炒め

akio♪
akio♪ @cook_40200600

油揚げに焦げ目をつけて香ばしく。
このレシピの生い立ち
息子が油揚げが好きなため。

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 5〜6個
  2. 油揚げ 3枚
  3. ごま 大1強
  4. ★みりん 大1
  5. ★醤油 小1
  6. ★だしの素 小1

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで油揚げの余分な油を吸い取り、一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、油揚げに焦げ目がつくまで強火で焼く。

  3. 3

    縦に切ったピーマンを加え、火がとおったら★を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

akio♪
akio♪ @cook_40200600
に公開
おかず系・洋菓子・和菓子・パン…と多方面に手を出しています。手抜きが大好きなので、料理の腕はなかなか上がりませんが、よろしくお願いします。
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