白菜が余ったら、簡単一夜漬け

はくさいはざく切り　きゅうりは輪切りにする　ジップロックに全ての材料をいれ　軽くもみ、冷蔵庫に保管。

翌日には美味しい漬物です。
今回はジップロック中に入るだけの白菜ときゅうりで作りました。

ゆず胡椒の塩分・辛味は物によって違うので調整してみてください。
袋いっぱいの白菜が翌日には半量になってました。