角煮丼…うまうま煮卵乗せ☆

たこウインナーっ's cooksnap of when they made 角煮丼…うまうま煮卵乗せ☆.
tsumiy
tsumiy @cook_40200617

トロりん卵と角煮が美味しい♩
このレシピの生い立ち
角煮を作るのがマイブームで、角煮を丼にして、あれこれ乗っけたら美味しいんじゃないかと思って作ってみました♩
キャベツと、煮卵がとっても合う一品です。

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材料

3人分強
  1. 角煮
  2. ももつぐレシピ角煮を参照 好きなだけ
  3. 半熟玉子
  4. ももつぐレシピ半熟卵を参照 1人1こ
  5. ☆その他☆
  6. キャベツ 5枚
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩 小さじ1
  9. ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    角煮は1センチくらいの厚みで切り、ツケだれを絡めて少し焼き付ける。
    焼き色がつく位にすると、香ばしく美味しいです☆

  2. 2

    ネギはしらがネギに。
    アクセントになって絶対必要ではないけれど美味しくなるポイントです。

  3. 3

    キャベツは塩湯でし、細切りにし、ごま油と塩一つまみしてゴマを振り入れる。

  4. 4

    全部を器に形よく盛って完成♩
    男飯って感じですが、女子でもモリモリ食べれます。
    ご飯を五穀米にすると更に絶品です☆

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レシピ作者

tsumiy
tsumiy @cook_40200617
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お料理大好き。お菓子つくり大好き。
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