【離乳食初期】とうもろこしペースト
fuu__mama @cook_40197256
離乳食初期のとうもろこしペーストです
たくさん作っても大人用のスープにも使えて便利です
このレシピの生い立ち
離乳食初期が猛暑だったので、火を使わずに電子レンジを使用しました
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは実が透けるくらいの2.3枚を残して皮を剥く
水でさっと表面を湿らせておく -
- 2
電子レンジでチンする
ラップなし ひげもそのまま
今回は1本で600wで3分、様子みてひっくり返して30秒程追加しました -
- 3
そのまま少し冷まし、皮を剥きひげを取る
包丁で実だけ削ぎ落とす -
- 4
裏ごしする
今回は半本分だけ使用 -
- 5
お湯でのばして柔らかさを調整する
完成!! -
- 6
すぐに使わない分はフリージング用のトレイに分けて冷凍する
-
コツ・ポイント
ブレンダーを使用すると速いですが
薄皮が気になる場合は裏ごしもしたほうが口当たりは良いです
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