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鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢
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鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢-レシピのメイン写真

鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ガーリックを効かせて、ポン酢でさっぱり
バターでコクのある味に☆
鶏むね肉が柔らかく、とっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

ガーリックを効かせて、ポン酢でさっぱり
バターでコクのある味に☆
鶏むね肉が柔らかく、とっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ガーリックを効かせて、ポン酢でさっぱり
バターでコクのある味に☆
鶏むね肉が柔らかく、とっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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ガーリックを効かせて、ポン酢でさっぱり
バターでコクのある味に☆
鶏むね肉が柔らかく、とっても美味しい♪
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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 300g
  • 塩・ブラックペッパー 各少々
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • バター 小さじ2
  • 【合わせ調味料】
  • ◆にんにく(すりおろす) 1片
  • ◆ポン酢 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ1
  • ブラックペッパー(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    ◆を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    胸肉は余分な皮と
    脂肪を取り除く。
    両面をフォークでところどごろ刺し、
    繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。

  3. 3

    2に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し3を並べ両面をこんがりと
    焼き、中まで火を通す。

  5. 5

    4にバター1◆を順に加え上下を返しながら照りを付けるように全体に絡める。
    仕上げにブラックペッパーを振る。

    • 鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢作り方5写真
  6. 6

    2019年2月25日
    クックパッド
    ニュース掲載☆
    柔らかしっとり♪「鶏むね肉のバタポン炒め」4選

    • 鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢作り方6写真
  7. 7

    2023年7月22日
    クックパッド
    ニュース掲載☆
    暑い日に食欲をそそる!「鶏肉×ポン酢」おかず

    • 鶏むね肉☆ガーリックバターポン酢作り方7写真

コツ・ポイント

ガーリックを味のアクセントに♪
バター×ポン酢でさっぱりコク旨☆

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2018/09/12 04:54に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく バター 酒 鶏胸肉

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