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ケーキのようなアスパラ卵焼き
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ケーキのようなアスパラ卵焼き-レシピのメイン写真

ケーキのようなアスパラ卵焼き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

クリーミーな感じで満足感があります。☺️
このレシピの生い立ち
お弁当に作りました☺️

クリーミーな感じで満足感があります。☺️
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材料

  • 卵 2個
  • 米粉 50g
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 小2
  • 塩 一つまみ
  • アスパラ 10g(1本相当)
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作り方

  1. 1

    アスパラをスライスします。卵を割ってよく泡立てます。

  2. 2

    溶き卵に牛乳、米粉、アスパラ、砂糖、塩を加え混ぜ合わせます。

    • ケーキのようなアスパラ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵焼き器を生地を流し込んでとろ火で蓋をして2分間焼きます。

    • ケーキのようなアスパラ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    一旦火を止めて、卵を巻いていきます。フライ返しで上から軽く押さえます。その後弱火で蓋をして3分程焼きます。

    • ケーキのようなアスパラ卵焼き作り方4写真
  5. 5

    カットしてお皿に盛り付けます。

    • ケーキのようなアスパラ卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

①二度焼きがポイントですね。
②しっとりとしたケーキようで卵焼きの食感をお楽しみください✨

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/09/12 04:57に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵焼き 米粉 アスパラ 牛乳 卵

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