ジェノバクリームのワンポットパスタ

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

シーフードを使って、クリームパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、スパゲッティーよりサラマカ(マカロニ)の方が様々な形で食べごたえを十分に感じる。
カロリーダウンに繋がる。
低脂肪牛乳を使って、クリームパスタを作りました。

ジェノバクリームのワンポットパスタ

シーフードを使って、クリームパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、スパゲッティーよりサラマカ(マカロニ)の方が様々な形で食べごたえを十分に感じる。
カロリーダウンに繋がる。
低脂肪牛乳を使って、クリームパスタを作りました。

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材料

1人分
  1. シーフードミックス 約50g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 1カップ
  4. 低脂肪牛乳 1カップ
  5. サラマカ(マカロニ) 40g
  6. バジルソース 大さじ1弱
  7. ポタージュスープの素(粉末) 1袋
  8. バジル(粉末でも可) 少々

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍する。
    余計な水分を、キッチンペーパ等で取り除く。
    玉ねぎを1センチ幅にザク切りスライスする。

  2. 2

    水、低脂肪牛乳を沸騰させる。
    玉ねぎ、サラマカを入れる。
    8分間茹でる(弱火~強火)。

  3. 3

    茹で時間、残り2分の所で、ポタージュスープの素、バジルソース、シーフードミックスを入れる。

  4. 4

    器に盛り付ける。
    パジルを飾る。
    出来上がり♪。

コツ・ポイント

鍋から、吹き零れ無いように気を付ける。
シーフードミックスを煮すぎると固くなります。
茹で時間残り2分間で、入れます。
サラマカが無いときは、市販のマカロニを使います。
茹で時間は、記載の時間で調理します。

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☆大ちゃんママ☆
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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