作り方
- 1
ヤゲン軟骨と玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはおろす。
- 2
ボールに鶏ひき肉、１と★を入れ粘りが出るまで混ぜる。
- 3
フライパンに油をひき、16個に分け小判型にして両面こんがりと焼く。(中火→弱火)
- 4
こんがりと焼けたら☆の合わせ調味料を絡め出来上がり。仕上げに白ゴマをふる。
コツ・ポイント
肉だねが柔らかいので形状できない時はスプーンですくって焼いても大丈夫です。
似たレシピ
-
* ふんわ～りふわふわん❤とりつくね * * ふんわ～りふわふわん❤とりつくね *
ふわふわの秘密はお豆腐♪ご飯のおかずにも、お酒のあてにも、もちろんお弁当にもＧｏｏｄ♪簡単で美味しいつくねができました♪
-
-
-
-
-
やわらか～い!!鶏つくね（保存版） やわらか～い!!鶏つくね（保存版）
とってもやわらかいけど簡単＆失敗なしでいろんなメニューにアレンジできます。いつも大量に作って冷凍、冷蔵庫保存してます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852096
