少ないお肉で!白菜たっぷり簡単 すき焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

少ないお肉でも、簡単、美味しいすき焼きです!!
美味しいお肉のときに(^-^)♡
このレシピの生い立ち
少ない良いお肉を、使って、美味しいすき焼きにしたかったので(^-^)♪

野菜の出汁も加わって、旨味が出ます!!

少ないお肉で!白菜たっぷり簡単 すき焼き

少ないお肉でも、簡単、美味しいすき焼きです!!
美味しいお肉のときに(^-^)♡
このレシピの生い立ち
少ない良いお肉を、使って、美味しいすき焼きにしたかったので(^-^)♪

野菜の出汁も加わって、旨味が出ます!!

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材料

3人分
  1. 牛薄切り肉 100g
  2. サラダ油 適量
  3. 白菜 4分の1カット
  4. 長ネギ 1本
  5. 椎茸 4個
  6. 2カップ
  7. 醤油 大3
  8. 大3
  9. みりん 大2
  10. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    椎茸は、余裕があれば、飾り切りをする。
    (しなくてもOK)

  2. 2

    長ネギは、斜め切りにする。

  3. 3

    白菜は、3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  4. 4

    鍋にサラダ油をひいて熱し、肉を焼く。

  5. 5

    肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。

  6. 6

    水と調味料を入れて、沸騰したら蓋をして、弱火にする。

  7. 7

    野菜が柔らかくなるまで、20分ほど煮る。

コツ・ポイント

牛肉は、始めにサッと炒めてから、煮て下さい!
白菜が柔らかくなるまで弱火で煮ると、美味しく出来ます^^!

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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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