桃と梨と林檎のコンポート
えれさりまま @cook_40099088
コンポート大好き！
沢山フルーツがあるときは是非！
このレシピの生い立ち
分けて炊くのが面倒なので同じお鍋で炊いてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は皮つきのまま半分にきり、スプーンで種をとります。
梨と林檎は皮をむき、1/8に切ります。 - 2
大きめのお鍋にフルーツを敷き詰め、三ツ矢サイダーをひたひたになるまで入れて、蜂蜜も入れて強火にかけます。
-
- 3
浮いてくるのでクッキングシートで落し蓋をします。
普通の落し蓋でもok! -
- 4
15分中火で煮ていきます。
(甘めが好みの方はこのときに味見をして砂糖や蜂蜜で甘さ調節してくださいね。） - 5
冷めるまで放置です。
- 6
器にうつすときに桃の皮をつるんと剥きます。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
長期保存のかたは甘く仕上げてね。
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