無塩*デトックススープ

Inti*Raymi
Inti*Raymi @cook_40193607

無塩でデトックス☆
体調管理やダイエットに(^^)
このレシピの生い立ち
無塩&微塩生活の覚書

無塩*デトックススープ

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材料

一日分
  1. 800cc
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大根 大1/4
  4. セロリ 1〜2本
  5. 人参 1/2本
  6. えのき 1袋
  7. 柚子の皮 小1個
  8. ☆生姜 乾燥ガーリック クミン オレガノ 八角 オールスパイス ローストオニオン バジル ローズマリー 胡椒 乾燥トマト 乾燥デーツ クコのみ 乾燥しいたけ粉末 好みで適量・無くてもOK

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ野菜を食べやすい大きさに切り入れ火にかける

  2. 2

    柚子の皮は乾燥のものもありますので、使いやすいものを使ってください。なまの柚子の皮はみじん切りか千切りでいれる

  3. 3

    コトコト中火で煮ながら
    ☆のスパイスを味を見ながら入れていきます

  4. 4

    八角はふたかけくらい
    生姜はお好みで
    スパイス類はお好みのものや家にあるもので大丈夫です
    無くてもOK

コツ・ポイント

家にある野菜やスパイスをお使い下さい(*^^*)
『無塩』にすることが大切です!
チューブの生姜やにんにくは食塩が入っているかどうか確認して下さいね
『無塩』にする事でむくみが楽になりますよ〜

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Inti*Raymi
Inti*Raymi @cook_40193607
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普段は簡単ですぐ作れるものを・・・でも気が向くと頑張っちゃいます。
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