簡単 キッシュ風オムレツ(かぼちゃ)

ぬちぐすいー @cook_40058158
具材をいためて卵液を流して焼くだけの簡単オムレツです。チーズの味が効いてます。
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので卵と一緒に焼いてみました。チーズや生クリームのコクもあって、ちょっと豪華な味わいになります。
作り方
- 1
卵液の材料●の卵、牛乳、生クリーム、粉チーズを混ぜ合わせておく。
- 2
かぼちゃとブロッコリーはあらかじめ電子レンジで1分ほど加熱しておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱しにんにくと玉ねぎ、ベーコンを5分ほど炒める。
- 4
2にかぼちゃとブロッコリーを加え、軽く塩こしょうをふっておく。
- 5
型に4の具材を入れ平らにならす。上から●の卵液を流し入れ180℃のオーブンで30分ほど焼く。
コツ・ポイント
●具材はなんでもOKですが、固いものはあらかじめ茹でたり電子レンジで加熱しておくとよい。
●流す型はココット皿や、オーブンに入れられる鉄製のフライパンなどでもよい。
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