簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）
梅ミッキー @ume3
えびが少なくても大丈夫！
牛乳入りの甘めのソースが、玉子と絡んでボリュームアップ！！
【このレシピの生い立ち】
えびが少ない時に量増しに玉子をｉｎしたら、ソースと相性抜群で定番化しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
えびに塩、料理酒を加えてよく揉む。
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- 2
片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンに油を多めに熱し、えびを揚げ焼きする。
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- 4
フライパンに油を熱し、ふんわり炒り玉子を作る。
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- 5
ボウルでエビマヨソースを混ぜ合わせ、③、④を絡める。
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- 6
皿に盛り付けてどうぞ。
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪ -
コツ・ポイント
マヨソース多めなので、他の野菜を混ぜても美味しいです♡´∀`)
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