簡単らくちん♬バナナと胡桃のケーキ
jenis @cook_40047533
材料を用意すればオーブンに入れるまでたったの１０分♬お手軽な材料で思い立ったら即作れるよ♬アレンジしてプレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
家にあった限界ギリギリの完熟バナナの救済に・・・w単純なレシピだけど昔から作っています。
簡単らくちん♬バナナと胡桃のケーキ
材料を用意すればオーブンに入れるまでたったの１０分♬お手軽な材料で思い立ったら即作れるよ♬アレンジしてプレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
家にあった限界ギリギリの完熟バナナの救済に・・・w単純なレシピだけど昔から作っています。
作り方
- 1
【準備】■は合わせて振るい、□はマッシャー等で潰しておく。胡桃は粗く刻み型に紙を敷く。オーブンは１７０度に予熱する。
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- 2
ボールに常温に戻し柔らかくしたバターと砂糖を入れてすり混ぜる。そこに卵を一つずつ加えて良く混ぜ合わせます。
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- 3
２に潰した□を加えて混ぜます。
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- 4
３に振るった■を入れてヘラ等に持ち替えて切るようにサックリと混ぜます。
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- 5
そこに刻んだ胡桃も加えて軽く混ぜる。
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- 6
用意した型に流し、表面に切れ目を入れて予熱したオーブンへ。
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- 7
３５〜４０分焼き、竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり♬
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- 8
※粗熱を取ったらポリ袋等で覆って冷ますとしっとり。一晩置いて翌日が食べごろです♬レーズンやチョコを入れても美味しいよ♡
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コツ・ポイント
卵を混ぜる時にボールの底を軽〜く湯煎して混ぜると分離しにくいです。でも分離しても大丈夫。また粉を混ぜる時は切るようにサックリ混ぜて下さいね。表面に切り込みを入れるときれいに膨らみやすいです♬今回は百均の14×6.5×4.5センチの紙型使用。
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